소비자의 건강기능성 웰빙 식품에 대한 관심이 높아지고 잡곡에 대한 수요가 증가함에 따라 강원도에서는 웰빙잡곡을 안정적으로 생산하고 고부가가치 산업으로 육성하기 위해 잡곡산업을 집중 육성할 계획이라고 밝혔다.

이를 위해, 용도와 지역에 맞는 다수성·기능성 신품종을 개발하고 가공식품의 가공특성에 적합한 품종을 육성하는 한편 안정적인 잡곡생산을 위해 잡곡 주산지 시군과 연계하여 종자생산·공급체계를 구축하는 등 잡곡생산에 차질이 없도록 할 계획이다.

또한, 품목별 주산지 중심으로 집단화되고 규모화된 단지를 조성하기 위해 잡곡 계약재배와 친환경 콩 재배단지 조성, 밭작물 브랜드육성지원, 옥수수 산지유통센터 건립 사업을 추진하는 등 안정적인 잡곡 주산단지를 만들기 위해 다양한 시책을 발굴하여 추진중이다.

앞으로, 강원도에서는 잡곡의 안정적인 생산기반을 구축하여 가공·유통산업을 활성화 시키고 경쟁력 있는 우수경영체 육성을 통한 시장경쟁력 강화, 소비자를 위한 농산물 관리체계를 구축하는 등 소비자 중심의 마인드로 고품질 잡곡산업 육성에 앞장설 계획이다.